LASAÑA DE CALABACIN

Ingredientes para dos personas:

• 3 calabacines
• 20 lonchas de jamón de york
• 5 lonchas de tranchetes
• tomate frito
• 200 ml de nata para cocinar
• aceite de oliva
• sal
• pimienta molida

Modo de hacerlo:

En primer lugar se lavan y se cortan los calabacines a rodajas. A continuación se hacen cada calabacin vuelta y vuelta con un poquito de aceite de oliva. Después se van poniendo una capa de calabacin . A continuación otra capa de jamón york y así sucesivamente. También se puede poner otra capa de tranchetes. Por último se hace una salsa: se mezclan el tomate frito con la nata en un bol. Se sazona con sal y un poquito de pimienta molida.

Es otra forma de tomar verduras.