MANITAS DE CERDO

Ingredientes para dos personas:

• 2 manitas de cerdo
• 2 cebollas pequeñas o bien 1 cebolla grande
• 1 cabeza de ajo
• 5 granos de pimienta
• un poquito de vino blanco

Modo de hacerlo:

En primer lugar se ponen las manitas en una olla y se mueven todas. A continuación se echan la cabeza de ajos, las cebollas, el tomate y la pimienta en grano .Por otro lado se pasan todos los ingredientes .Por último se echa un poquito de azafran.y se cubren con agua. El tiempo de cocción es aproximadamente 25 minutos.

Éste plato se puede acompañar con unas patatas fritas.