Ingredientes:
- 200 gr de fresas
- 400 gr de harina
- 4 huevos
- 100 gr de azúcar
- medio vaso de leche
- chocolate fondant
- pizquitos de chocolate
- 50 gr de fresas
- mantequilla
Modo de hacerlo:
En primer lugar se pone en un bol: la harina, los huevos, azúcar, leche y 200 gr de fresas. Se baten todos los ingredientes. Por otro lado se introducen en una bandeja redonda untada con un poquito de mantequilla, los ingredientes anteriores. Se hornean a 180ºC arriba y abajo. Se pone en el pastel los 50 gr de fresas cortadas por la mitad. Por último se derrite chocolate y se pone encima del pastel.
También el pastel se puede decorar con mermelada de fresa.
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