Ingredientes para dos personas:
- 7 filetes de cinta de lomo
- 200 ml de nata para cocinar
- mostaza
- 1 cebolla
- un poquito de curry
- un poquito de comino
- sal
- aceite de oliva
Modo de hacerlo:
En primer lugar se sazonan los filetes con sal y pimienta. Se hacen los filetes con un poquito de aceite y se reservan. Por otro lado se hace la salsa: se corta la cebolla a trocitos y se hace un sofrito. A continuación se va echando la mostaza, la nata, un poquito de curry , un poquito de comino y sal al sofrito. Por último se añade la salsa a los filetes durante 20 minutos a fuego lento. El plato ya estará listo para comer.
Éste plato se puede acompañar con unas patatas pajas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario