domingo, 19 de mayo de 2013

PASTEL FRIO DE GALLETAS MARIA





Ingredientes:

  • 3 vasos de leche
  • 120 gr azúcar
  • 2 sobres de cuajada en polvo
  • 2 cucharadas de caramelo líquido
  • 12 galletas troceadas
  • pizquitos de colores

Modo de hacerlo:

En primer lugar se pone a fuego medio la leche, el azúcar, la cuajada , los trocitos de galletas y el caramelo. Después cuando veamos que rompe a hervir. Lo retiramos del fuego y se introducen en un bol toda la mezcla para poder triturarla en la batidora. Por último se pasa en un molde y dejamos enfriar primero a temperatura ambiente y después en el frigorífico. Para decorar podemos poner pizquitos de colores.

Es un plato fácil de hacer y además gusta a todos los miembros de la casa.

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