domingo, 1 de septiembre de 2013

TORTILLA DE CHAMPIÑONES


Ingredientes para dos personas:

  • 100 gr de champiñones
  • 2 huevos
  • queso rallado
  • aceite de oliva
Modo de hacerlo:

En primer lugar se lavan  y se cortan los champiñones en láminas. A continuación se fríen los champiñones. Por otro lado se baten los huevos , se añaden los champiñones y un poquito de queso rallado. Después se hace la tortilla. Por último se decora con perejil.

Es otra forma de tomar una tortilla de verduras distinta a las demás.

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