Ingredientes para dos personas:
- Para la masa de los canelones
- 80 gr de harina
- 100 dl de leche
- 1 huevo
- sal
- orégano
- 100 gr de carne picada
- 100 gr de queso roquefort
- 100 gr de queso de philadelfia
Modo de hacerlo:
En primer lugar se hace la masa de los canelones: se introduce en un bol harina, leche, huevo, se mezclan todos los ingredientes y se sazona con sal. A continuación se hacen las tortitas. Por otro lado se mezclan en un recipiente la mitad de la carne picada con el queso de roquefort y por otro lado la otra mitad de la carne con el queso de philadelfia. Por último se van formando los canelones y rellenando con las mezclas anteriores. Se hornea en el grill a 210º C durante 15 minutos.
Es un plato que si os gusta el queso está buenísimo. Se puede acompañar con una buena ensalada.
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