Ingredientes para dos personas:
- 2 filetes de salmón
- 1 paquete de empanadillas
- mantequilla
- eneldo
- pimienta molida
- 1 tomate
Modo de hacerlo:
En primer lugar se lavan los filetes de salmón. A continuación se hacen los filetes pero poco hechos . Se sazonan con sal y pimienta. Después se reservan los filetes. En segundo lugar se van rellenando los saquitos es decir se unta cada saquito con mantequilla y trocitos de salmón. Se hornean a 180ºC durante 20 a 30 minutos.
Un consejo : se puede hacer con lo que sobra una ensalada de salmón con tomate natural.
Merece la pena probarlo.
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