Ingredientes:
- 2 planchas de masa de hojaldre
- 270 gr de queso philadelfia
- 4 huevos
- maizena
- 200 gr de azúcar
- aceite de oliva
- canela en polvo
Modo de hacerlo:
En primer lugar se corta la masa de hojaldre en círculos. A continuación se fríen en aceite caliente. Después se reservan. Por otro lado en un bol se mezclan: los huevos, el queso, la maicena se echa bastante hasta que espese y el azúcar. Toda la anterior mezcla se hierve. Por último se pone la mezcla en cada círculo y se decora con canela en polvo.
Es una receta de Sergio Fernández.
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