Ingredientes para dos personas:
- 1 plancha de masa de hojaldre
- 200 gr de chorizo
- 2 pimientos verdes
- tomate frito
- queso rallado
- garbanzos
Modo de hacerlo:
En primer lugar se pone la masa en un molde redondo y se ponen garbanzos encima para que no se abre la masa. Se hornea a 180ºC durante 20 minutos arriba y abajo.Se quitan los garbanzos de la masa. Por otro lado se hace un sofrito de chorizo con pimiento verde. A continuación se pone encima de la masa : tomate frito y el sofrito anterior. Se vuelve a hornear a 210ºC arriba y abajo durante 25 minutos.
Merece la pena probarlo.
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