Ingredientes para dos personas:
- 2 chuletas
- 50 gr de jamon serrano
- 200 ml de nata para cocinar
- tomillo
- sal
- 4 champiñones grandes
- aceite de oliva
- un poquito de mostaza
Modo de hacerlo:
En primer lugar se sazona las chuletas con sal y tomillo por los dos lados. Por otro lado se hace la salsa: se cortan los champiñones a trocitos y se fríen. A continuación se añade la nata, un poquito de mostaza y por último los trocitos de jamón. Se sazona con muy poquito de sal. Por último se fríen las chuletas. Una vez hechas las chuletas . Se acompañan de la salsa.
Se pueden acompañar éste plato con un puré de patatas ó bien con una ensalada.
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