lunes, 18 de noviembre de 2013

PLUM-CAKE A DOS COLORES


Ingredientes:

  • 100 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar
  • 120 gr de harina
  • 30 gr de cacao en polvo
  • 7 gr de levadura en polvo
  • 2 huevos
Modo de hacerlo:

En primer lugar se atempera la mantequilla hasta conseguir un punto de pomada. Por otro lado se agrega el azúcar y se bate un par de minutos. A continuación se echan los huevos, la levadura y se baten bien. Se añade poco a poco la harina y se sigue batiendo. Por otro lado se separa la mitad sin cacao y la otra es con cacao. Por último se engrasa un molde y se pone la mezcla sin cacao y después la otra mezcla con cacao. Se hornea a 170º durante 35 minutos  arriba y abajo.

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