domingo, 24 de noviembre de 2013

SOPA DE VERDURAS


Ingredientes para dos personas:

  • caldo de pollo
  • pimentón dulce
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 5 ajos
  • aceite de oliva
  • sal
  • pan
Modo de hacerlo:

En primer lugar se cortan el tomate, la cebolla y los ajos a trocitos pequeños. A continuación se hace un sofrito con los ingredientes anteriores. Después se añade el sofrito al caldo del pollo. Por último se añade pimentón dulce y se corta pan a trocitos y se ponen encima de la sopa. Se sazona con sal. 

Es un plato que apetece para ésta época del año.

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