Ingredientes para dos personas:
- 200 gr de champiñones
- 1 cebolla
- 100 gr de chorizo
- leche
- harina de trigo
- ajo en polvo
- tomillo de bote
- queso rallado
Modo de hacerlo:
En primer lugar se lavan los champiñones y se secan con papel de cocina. A continuación se pone cada champiñón en una bandeja de horno. Por otro lado se hace un sofrito con los tronquitos de los champiñones y la cebolla. A continuación se introduce el chorizo y se hace una bechamel. Por último se echa un poquito de queso rallado , ajo en polvo y un poquito de tomillo.Se hornea a 180ºC durante 20 minutos arriba y abajo.
Es otra forma distinta de tomar los champiñones. Es un plato que puedes sorprender a cualquier invitado.
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