Ingredientes para dos personas:
- 4 patatas
- 1 huevo
- queso rallado
- chóped
- agua
- aceite
- sal
- orégano
- ajo en polvo
Modo de hacerlo:
Se cuecen las patatas con un poquito de aceite y se sazona con sal. Una vez cocidas las patatas se pasan por el pasapuré, se vuelve a sazonar con sal, se echa un poquito de ajo en polvo y se añade un huevo. Se mezcla todo. Por último se introduce la mezcla en moldes de aluminio y se echa por encima chóped y queso rallado. Se hornea a 180 minutos durante 20 minutos arriba y abajo.
Es una receta de Sergio Fernández. Es una forma original de tomar el puré de patatas en forma de pizza.
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