Ingredientes para dos personas:
- 2 Aguacates
- 1 Manzana
- 200 ml de nata para cocinar
- 6 Aceitunas negras sin hueso
- 50 gr Pechuga de pavo
- Pimienta negra molida
- 200 ml de caldo de carne
Modo de hacerlo
Introducimos en la batidora, los aguacates, manzana, la nata , aceitunas, un poquito de pechuga de pavo y el caldo lo hago de la siguiente forma: Pongo en una olla un hueso de jamón, caparazón de pollo, agua y pastilla de avecrem.Batimos todo y despúes para adornar se introduce cebollino.
Es una buena idea de hacer éste primer plato ya que se aproxima el buen tiempo y es muy apetecible para tomar.
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